2023-08-22 21:14:16

► Bạn đã bao giờ thưởng thức món thịt heo rừng xào lăn chưa? Đây là món ăn được chế biến từ thịt heo rừng, một loại thịt có chất lượng cao, giàu protein, ít mỡ và có vị thơm đặc trưng.
► Thịt heo rừng xào lăn có màu vàng óng, thơm nức mũi, vị ngọt thanh, dai ngon, hòa quyện với các loại rau củ và gia vị.
►Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư.

Cách chế biến thịt heo rừng xào lăn đơn giản mà hiệu quả

Để làm món thịt heo rừng xào lăn ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

●    Thịt heo rừng: 500g
●    Cà rốt: 1 củ
●    Nấm tai mèo: 50g
●    Hành tây: 1 củ
●    Tỏi: 3 tép
●    Hành lá, ngò rí: 1 bó
●    Gia vị: Bột nêm, đường, nước mắm, muối, tiêu, bột cà ri, dầu ăn.

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn làm theo các bước sau để chế biến thịt heo rừng xào lăn:

●    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Thịt heo rừng: Rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với bột nêm, đường, nước mắm, muối, tiêu, bột cà ri và tỏi băm khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
• Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, tỉa thành hình hoa và thái mỏng.
• Nấm tai mèo: Ngâm với nước ấm cho nở to ra. Cắt bỏ gốc, rửa sạch và thái sợi nhỏ.
• Hành tây: Bóc vỏ, rửa sạch và thái vòng tròn.
• Hành lá, ngò rí: Rửa sạch và cắt khúc.

●    Bước 2: Xào lăn thịt heo rừng

• Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm. Sau đó cho thịt heo rừng vào xào lăn trên lửa lớn cho săn lại.
• Tiếp tục cho hành tây vào xào đều với thịt. Khi hành tây chuyển sang màu trong

►SALAFARM
-- Trang trại: Thôn 5, Đăk Mar, Đăk Hà, Kon Tum
-- Đt / zalo / Tele: 0976.29.21.27
-- Website: https://www.dacsantaynguyen.vn
-- Youtube https://www.youtube.com/c/TrangTraiSaLaFarm